참외 가운데에는 씨가 하얗게 뭉쳐있는 부분이 있다. 이 부분을 ‘태좌’라고 하는데, 태좌를 먹으면 배탈이 난다는 속설 때문에 맛있어도 먹지 않는 사람들이 있다. 태좌는 정말 먹지 않는 게 좋을까? 참외에는 비타민B의 일종인 엽산이 풍부한데, 특히 태좌에 더 많은 엽산이 들어있다. ...
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참외 가운데에는 씨가 하얗게 뭉쳐있는 부분이 있다. 이 부분을 ‘태좌’라고 하는데, 태좌를 먹으면 배탈이 난다는 속설 때문에 맛있어도 먹지 않는 사람들이 있다. 태좌는 정말 먹지 않는 게 좋을까? 참외에는 비타민B의 일종인 엽산이 풍부한데, 특히 태좌에 더 많은 엽산이 들어있다. ...
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